புடலங்காய் என்பது பனை வடிவ இலைகள், துண்டு பிரசுரங்கள் போன்ற கிளைகள் மற்றும் தண்டுகள் எனப்படும் கம்பி தண்டுகள் கொண்ட கொடியாகும். இந்த பழுக்காத பழம் பச்சை நிறத்தில் காணப்படும், மென்மையான, சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பு மற்றும் சாதுவான சுவை கொண்டது. இருப்பினும்,…