ஓமம் (அஜ்வைன் )(Trachyspermum அம்மி) என்பது கருவேப்பிலை மற்றும் சீரகம் போன்ற சிறிய, விதை போன்ற பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு தாவரமாகும். இது Apiaceae குடும்பத்தில் இருந்து வருகிறது, இது செலரி, காரவே, கொத்தமல்லி, பெருஞ்சீரகம், வோக்கோசு மற்றும் பார்ஸ்னிப்ஸ்…
benefits of ajwain
2 Articles
2
Continue Reading
மிகச் சிறிய அளவிலான நறுமணமிக்க ஓர் மூலிகை விதை தான் ஓமம் என்கிறோம். இந்த ஓமத்தில் உள்ள தைமோல் என்னும் உட்பொருள், ஓமத்திற்கு தனித்துவமான சுவையும், மணத்தையும் கொடுக்கிறது. ஓமத்தில் தாமிரம் , அயோடின், மாங்கனீசு, தியாமி, கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு புரதம்,…