கருப்பு அரிசி என்பது ஒரு வகை அரிசியாகும், இதில் அதிக அளவு சில ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இது அரிசிக்கு அதன் சிறப்பியல்பு கருப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது. கறுப்பு அரிசியை உணவாகவும், மருந்தாகவும் சாப்பிடுவார்கள். வயதானவர்கள், இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பல…
black rice
2 Articles
2
Continue Reading
ஆசியாவில் பழங்காலத்திலிருந்தே அரிசி ஒரு முக்கிய உணவாக இருந்தது என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. ஆனால் நாம் அதைச் சொல்லும்போது, பெரும்பாலும் பொதுவான வெள்ளை அரிசியைக் குறிப்பிடுகிறோம். கருப்பு கவுனி அரிசி, மறுபுறம், அதன் பின்னால் இன்னும் சுவாரஸ்யமான கதை உள்ளது….