மத்தி மீன்: மத்தி மீன்.. சுவையில் பெரிய அளவு தாக்கத்தை உண்டு செய்யாது என்றாலும் இதிலிருக் கும் சத்தை முன்னிலைப்படுத்தும் போது ஆரோக்கியம் நிறைந்ததாகவே இருக்கிறது. மத்திய தரைகடல் பகுதியில் அதிகமாக இருக்கும் இந்த மத்தி மீன் கேரள மக்கள் அதிகம்…
மீன் குழம்பு
2 Articles
2
Continue Reading
கிராமப்புறங்களில் சமைக்கப்படும் உணவுகள் மிகவும் சுவையாக இருப்பதற்கு, மண்சட்டிகள் தான் காரணம். ஆம், மண் பாத்திரங்களில் உணவை சமைத்து சாப்பிடும் போது, உணவின் சுவை அதிகரிப்பதோடு, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இப்போது நாம் கிராமப்பகுதியில் செய்யப்படும் மீன் குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்க்கப்…