• பொங்கல் தமிழ்நாட்டின் அறுவடைத் திருநாள்
  • இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி 14தேதி கொண்டாடப்படுகிறது.
  • பொங்கல் விழா 4 நாட்கள் நடைபெறுகிறது
  • பொங்கல் உத்தராயணத்தின் தொடக்கமாக கருதப்படுகிறது
    இந்த நாளில் மக்கள் புதிய ஆடைகளை அணிந்து கடவுளின் ஆசீர்வாதத்தைப் பொழிய வேண்டும் என்று பிரார்த்தனை செய்கிறார்கள்

பொங்கல் பண்டிகை :

பொங்கல் தமிழ்நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மிகவும் கொண்டாடப்படும் பண்டிகைகளில் ஒன்றாகும். பொங்கல் பண்டிகை தென்னிந்தியாவின் அறுவடைத் திருநாள். கொண்டாட்டம் 4 நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி 14 தேதி விழும். இந்நாளில் கடவுளுக்கு படைத்து பரிமாறப்படும் முக்கிய உணவு பொங்கல் ஆகும். கொண்டாட்டத்தின் 4 நாட்கள்: போகி, பொங்கல், மாட்டுப் பொங்கல் மற்றும் காணும் பொங்கல். பொங்கல் தினம், அதிகாலையில் புதிய பாலை கொதிக்க வைத்து கானும் பொங்கல் மீது கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் கொண்டாடப்படுகிறது. வீட்டில் இருக்கும் பெண்கள் கொண்டாட்டங்களை முன்னிட்டு தங்கள் வீட்டை சுத்தம் செய்து அலங்கரிப்பார்கள். மக்கள் தங்களுடைய புதிய மற்றும் பாரம்பரிய ஆடைகளை அணிந்துகொண்டு, பொங்கல் தயாரிக்கப் போகும் பாத்திரத்தை அலங்கரிப்பார்கள். பொங்கலின் போது கரும்புதான் உண்மையான விருந்தாகும், மேலும் மக்கள் கடவுளிடம் பிரார்த்தனை செய்தபின் அதை சாப்பிடுகிறார்கள்.

பொங்கல் பண்டிகை : (சுருக்கமான கட்டுரை)

பொங்கல் தமிழ்நாட்டின் அறுவடைத் திருநாளாகும், இது தென்னிந்தியாவின் சிறந்த பண்டிகையாகும். இந்த விழா கடவுளுக்கு நன்றி செலுத்தும் விழாவாக கொண்டாடப்படுகிறது. நாம் அனைவரும் அறிந்தது போல், எந்த ஒரு விவசாயிக்கும் அறுவடை செய்வது அவனது கடின உழைப்பின் மிகப்பெரிய பகுதியாகும். அவர் தனது கால்நடைகளுடன் ஆண்டு முழுவதும் உழைத்து, இரவும் பகலும் மழை மற்றும் வெயிலை நம்பி உழைக்கிறார். எனவே, அவருக்கு முழுவதும் உதவிய கடவுளுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும் விதமாக, ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி நடுப்பகுதியில் பொங்கல் கொண்டாடப்படுகிறது.

பொங்கல் உத்தராயணத்தின் ஆரம்பம் என்று நம்பப்படுகிறது – சூரியனின் வடக்கு நோக்கி நீண்ட பயணத்தின் ஆரம்பம். இந்த கொண்டாட்டத்தின் மூலம் கடவுள் அவர்களுக்கு வாழ்க்கையில் அமைதி, மகிழ்ச்சி, செழிப்பு, பிரகாசம் மற்றும் நல்லிணக்கத்தை வழங்குவார் என்று மக்கள் நம்புகிறார்கள். இந்த 4 நாட்களில் குடும்பங்கள் ஒன்று கூடி தங்கள் மகிழ்ச்சியை பகிர்ந்து கொள்கின்றனர்.

பொங்கல் கொண்டாட்டத்தின் 4 நாட்கள் பின்வருமாறு:

போகிப் பொங்கல்: பழைய பொருட்களை அகற்றி வீடுகளை சுத்தம் செய்து அலங்காரம் செய்வார்கள்

சூரிய பொங்கல்: இது தமிழ் மாதத்தின் முதல் நாள் – தை. இந்த நாள் தைப் பொங்கல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மக்கள் சூரிய பகவானுக்கு பொங்கல் வைக்கின்றனர்

மாட்டுப் பொங்கல்: இந்த நாளில், புதிய அறுவடை கிடைத்த மகிழ்ச்சியை விவசாயி வெளிப்படுத்துகிறார். மகிழ்ச்சி உணவு மற்றும் இனிப்பு வடிவத்தில் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது

காணும் பொங்கல்: இந்த நாள் ரக்ஷா பந்தன் போன்றது. இந்த நாளில் சகோதரர்கள் தங்கள் சகோதரிகள் மற்றும் குடும்பங்கள் ஒன்று கூடுவதற்கு அஞ்சலி செலுத்துங்கள்

கொண்டாட்டங்கள் தொடங்குவதற்கு முன்பு வீடுகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, வண்ணம் பூசி அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. இந்த நாட்களில் மக்கள் புதிய ஆடைகளை அணிவார்கள், எல்லாவற்றையும் மறந்து வெறுமனே மகிழ்ச்சியடைய வேண்டிய நேரம் இது என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். தென்னிந்தியாவில் இது ஒரு நீண்ட மற்றும் மிகவும் கொண்டாடப்படும் திருவிழா என்பதால் பலர் தங்கள் சொந்த ஊர்களுக்கு வருகை தருகின்றனர்.

இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்

இனிய மாட்டுப் பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்

pongal images

இனிய தை திருநாள் நல்வாழ்த்துக்கள்

Happy-Pongal-HD-Photo5Happy-Pongal-HD-PhotoHappy-Pongal-HD-PhotoHappy-Pongal-HD-Photo

இனிய காணும் பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள் kaanum-pongal0

இனிய சூரிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்Happy-Pongal-HD-PhotoHappy-Pongal-HD-PhotoHappy-Pongal-HD-PhotoHappy-Pongal-HD-Photo

இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்

Happy-Pongal-HD-PhotoHappy-Pongal-HD-PhotoHappy-Pongal-HD-Photopongal images

இனிய போகிப் பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்

pongal imagespongal imagespongal imagespongal imagespongal imagesHappy-Pongal-HD-Photo

பொங்கல் வாழ்த்து கவிதை

இல்லங்கள் தோறும்
இன்னல்கள் நீங்கி
இன்ப ஒளி வீசி
உள்ளப் பெருக்குடன்
உவகை கொண்டு
உலகத் தமிழினம்
உற்சாகத் துள்ளலுடன்
உறவுடன் ஒன்றுபட்டு
தமிழர்களின் திருநாளாம்
தைப் பொங்கலை
கொண்டாட வாழ்த்துக்கள்

தித்திக்கும் தமிழ் போல‌
பொங்கட்டும் பொங்கலது
புதுப்பானை பொங்கல் போல‌
பிறக்கட்டும் புதுவாழ்வு
திகட்டாத கரும்பு போல‌
இனிக்கட்டும் மனிதனின் மனது
அனைவருக்கும் இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்!

உலகம் முழுவதும் வாழும்
எம் தமிழ் சொந்தங்களுக்கு
லைக்மைஸ்டேட்டஸ் சார்பில்
இனிய பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்!

எண்சாண் உடலின் ஒரு சாண் வயிற்றுக்கு
தடையின்றி உணவு கொடுத்த,
உழவுக்கும், உழவருக்கும்!
இருவருக்கும் உதவிய மாட்டுக்கும், இயற்க்கைக்கும்,
நன்றி சொல்லும் திருநாளே நம் பொங்கல் திருநாள்.

நோயற்ற சுகத்தை பெற்று
மாசற்ற செல்வதை பெற்று
அன்புடைய சுற்றத்தை பெற்று
இதயத்தில் இன்பத்தை பெற்று
மகிழ்ச்சியுடன் கொண்டாடுவோம்..
இனிய தை திருநாள் நல்வாழ்த்துக்கள்!!

பொங்கல் வாழ்த்து படங்கள்

இன்பம் பொங்கி வழியட்டும்
இல்லங்களிலும், உள்ளங்களிலும்!
இனிய தை திருநாள் நல்வாழ்த்துக்கள்…

வெல்லம், பால் மற்றும் உலர் பழங்களின் இனிப்பு
உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும்
இனிமையான வாழ்க்கையை தரட்டும்.
உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும்
2022 பொங்கல் திருநாள் நல்வாழ்த்துக்கள்…

Pongal Valthu Kavithaigal – 2022

புதிய நெல்லை அறுத்து வந்து
பொதிந்திருக்கும் உமியகற்றி
புத்தரிசி முத்தெடுத்து
பொங்கலிடும் வேளையிலே
பொங்கலோ பொங்கலென
பாவையரும் குலவையிட
பொங்கி வரும் பொங்கலை போல்
பொங்கட்டும் மகிழ்ச்சியெங்கும்..

பழையன களைந்திட வருகிறது ஒரு திருநாள்.
உழவை காத்திட வருகிறதுஒரு திருநாள்.
உழவனை போற்றிட வருகிறது ஒரு திருநாள்.
மாட்டினை அணைத்திட வருகிறது ஒரு திருநாள்.
நாம் அனைவரும் ஒன்றிணைந்திட
வருகிறது நம் பொங்கல் திருநாள்.
பொங்கல் திருநாள் வாழ்த்துக்கள்

பொங்கல் வாழ்த்துக்கள் தமிழ்

பொங்கல் போல் புன்னகை பொங்கட்டும்
மக்கள் மனசெல்லாம் மகிழ்ச்சி மலரட்டும்
உள்ளம் எல்லாம் உற்சாகம் பரவட்டும்
இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்!!

தமிழன் என்பதில் பெருமை கொள்ளும்,
என் தொப்புள்கொடி உறவுகளுக்கு,
என் இனிய இனிய இனிய
பொங்கல் நல் வாழ்த்துக்கள்

தடைகள் அகலும், நிலைகள் உயரும்.
தலைகள் நிமிரும், கனவுகள் நனவாகும்.
தை பிறந்திட வழியும் பிறந்திடுமே.
பொங்கலோ பொங்கல்
தை திருநாள் வாழ்த்துக்கள்

Pongal Wishes Quotes – 2022

அனைவர் இல்லத்திலும் ஒற்றுமையும் மகிழ்ச்சியும் பொங்க
இறைவனை வணங்குவோம்..
இனிய தமிழர் திருநாள் நல்வாழ்த்துக்கள்…

பொங்கி வழியும் பொங்கலைப் போல!
உங்கள் வாழ்வில் வெற்றியும், மகிழ்ச்சியும்
பொங்கி பொங்கி வழிந்திட,
இனிய பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்.

பொங்கல் வருது! பொங்கல் வருது!
பானை பொங்கி மகிழ்ச்சி பொங்க
பொங்கல் வருது…!
பொங்கலோ…! பொங்கல்…!
இனிய பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்!

இந்த தை திருநாளில்
இல்லா வளங்களும்,
எல்லா வளங்களும்
பெற்று இனிதே வாழ,
இனிய
தை திருநாள் நல் வாழ்த்துக்கள்!

மங்களம் பொங்கட்டும் மனக்கவலை தீரட்டும்…
புதுபானை அரிசிபோல புதுவாழ்வு மலரட்டும்…
பொங்குகின்ற பொங்கல் போல மகிழ்ச்சி பொங்கட்டும்…
செங்கரும்புச் சுவைபோல உழவர்மனம் மகிழட்டும்…
மங்காத நல்வாழ்வு யாவருக்கும் கிடைக்கட்டும்…
இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்!!

Pongal Kavithai Whatsapp Status in Tamil

தமிழர் திருநாளாம் தை பொங்கல் திருநாளாம்
பொங்கி வரும் பொங்கல் போல பொங்கட்டும் எங்கும் மகிழ்ச்சி..
இனிய தமிழர் திருநாள் நல்வாழ்த்துக்கள்…

Happy Pongal Wishes in Tamil

மாதவனை வணங்கிய மார்கழி முடிந்தது
ஆதவனை வணங்கிட தைப்பொங்கல் வருகுது
போகட்டும் துன்பமென போகியோடு துவங்குது
பொங்கட்டும் இன்பமென பொங்கல் தொடருது..
இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்…

2022 பொங்கல் உங்கள் வாழ்க்கையில்

அன்பு, மகிழ்ச்சி, செழிப்பு, ஆரோக்கியம் மற்றும் கடவுள் அருள்

ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட வேண்டும் என்று இறைவனை வணங்குவோம்.

இனிய பொங்கல் வாழ்த்துகள்…

போகி பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்

போகி பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்
பிறருக்கு பயன் தரும் பழையன கொடுத்து!
யாருக்கும் பயன்தரா பழையன களைந்து!
இயற்கைசார் அக்கறையுடன்
கொண்டாடிடுவோம்.
போகி பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்

மாட்டு பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்

தமிழன் என்று சொல்லடா
தலை நிமிர்ந்து நில்லடா
மார்தட்டி நாம் கொண்டாடுவோம்
இன் நன்னாளினை…!
மாட்டு பொங்கல் வாழ்த்துக்கள்

உழவர் திருநாள் வாழ்த்துக்கள்

நாம் பணம் சம்பாதிக்க ஆயிரம்
வழிகள் இருக்கலாம். ஆனால்,
நமக்கு வேண்டிய உணவை சம்பாதிக்க
ஒரு விவசாயியால் மட்டுமே முடியும்.
விவசாயம் காப்போம்! விவசாயியை காப்போம்!
உழவர் திருநாள் வாழ்த்துக்கள்

கை கட்டி வேலை செய்யும்
படிப்பாளியை விட,
கை கட்டாமல் வேலை செய்யும்
படைப்பாளி சிறந்தவன்.
உழவர் திருநாள் வாழ்த்துக்கள்

உழவர்களின் திருநாளாம்
ஊரெங்கும் பெருநாளாம்.
அனைவருக்கும் இனிய
உழவர் திருநாள் வாழ்த்துக்கள்

உழைக்கும் உழவர்களின்
இல்லமும் உள்ளமும்
பொங்கிட இனிய
உழவர் திருநாள் வாழ்த்துக்கள்!

பொங்கல் கோலம்

பொங்கல் கோலம்

பொங்கல் வாழ்த்து கவிதைகள்

pongal_wishes

வியர்வையை மண்ணுக்கு
உரமாக்கி..
வெயில் மழை பாராமல்
பாடுபட்டு..
விளைத்தெடுத்த நெல்மணிகளை
புதுப்பானையில் போட்டு
பொங்கலிட்டு…
பொங்கலோ பொங்கலென்று
அனைவரும் சேர்ந்து
கூறிடுவோம்..

 

உழவனுக்கு ஒரு திருநாளாம்
உலகம் போற்றும் நன்னாளாம்
சூரியனை வணங்கிவிட்டு
சுருக்கு பையில் காசு எடுத்து
தித்திக்கும் கரும்பு வாங்கி
தெவிட்ட தின்னும் திருநாளாம்

வருகிறது புது பொங்கல்
வளம் தரும் தை பொங்கல்
காளைகள் சீறிப்பாய
காத்துக்கிடக்கு வாடி வாசல்
அரிசி மாவில் கோலமிட்டு
ஜொலிக்கிறது வீடு வாசல்

பச்சரிசி அச்சு வெல்லம்
கலவை செய்து பொங்கலிட்டு
பகலவனை வணங்கிவிட்டு
பகைவரையும் வாழ்த்துவோமே..

 

 

சந்தோஷமும் செல்வமும்
நம் வாழ்வில் பொங்கி வர
சாதி மத பேதமின்றி
சங்கடங்கள் ஏதுமின்றி
கை கூப்பி வரவேற்போம்
தை பொங்கல் திருநாளை

pongal_wishes_7

உழவனை போற்றிட
பிறக்குது ஒரு திருநாள்
ஆதவனை போற்றிட
உதிக்கிறது ஒரு திருநாள்
மாட்டினை போற்றிட
துள்ளி வருகுது ஒரு திருநாள்
உலக மக்கள் கூடி
ஒன்றிணைய வருகிறது
பொங்கல் திருநாள்

pongal_wishesகடன் வாங்கி தவிக்கும்உழவன்
உள்ளுக்குள் பொங்குகின்றான்..
காசு பணம் சேர்த்து
வைத்தவன்
இல்லத்தில் பொங்குகின்றான்.

உறவுகளின் புன்னகை
வீட்டில் பொங்க
இனம் புரியா இன்பம்
மனதில் பொங்க..
நபர்கள் சூழ மகிழ்ச்சி பொங்க
பொங்கட்டும் தை பொங்கல்.

பொங்கல் திருநாளில் சுவைக்க பாரம்பரிய உணவுசகள்

வரகரசி பால் பொங்கல்

pongal

தேவையானவை:

வரகரசி – 1 கப்,
பாசிப்பருப்பு – 100 கிராம்,
வெல்லம் – 100 கிராம்,
பால் – 3 கப்,
தேங்காய் துருவல் – அரை கப்,
நெய் – 2 கரண்டி,
முந்திரி, – தேவையான அளவு,
திராட்சை – தேவையான அளவு,
ஏலக்காய் பொடி – 1 சிட்டிகை
ஜாதிக்காய் பொடி – 1 சிட்டிகை.

செய்முறை:

  • பாசிப்பருப்பை வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்.
  • வெல்லத்தில் நீர் விட்டு காய்ச்சி ,வடிகட்டி வைக்கவும்.
  • அடி கனமான பாத்திரத்தில் பால் கொதித்ததும்,
  • வரகரசி, பாசிப்பருப்புடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, குழைய வேக விடவும்.
  • அடுப்பை தணலில் வைத்து, வெல்ல பாகை அதில் சேர்க்கவும். நெய், தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்து கிளறவும். முந்திரி, திராட்சை, ஏலம், ஜாதிக்காய்ப் பொடியை நெய்யில் வறுத்து, கலவையில் சேர்த்து இறக்கவும். சுவையான வரகரசி பால் பொங்கல் தயார்!

பால் பணியாரம்

 

paal paniyaramதேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி – ஒரு கப்
உளுந்து – ஒரு கப்,
பால் – ஒரு லிட்டர்,
சர்க்கரை – ஒரு கப்,
ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி,
எண்ணெய் – தேவையான அளவு,
உப்பு – தேவையான அளவு.

பால் பணியாரம்செய்முறை:

  • பச்சரிசி, உளுந்து இரண்டையும் சேர்த்து, இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைத்து, நைசாக அரைத்து,
  • உப்பு சேர்க்கவும். மாவு கெட்டியாக இருக்க வேண்டும்.
  • வாணலியில், எண்ணெயை சூடாக்கி, அடுப்பை மிதமாக எரிய விடவும்.
  • மாவை, சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி போட்டு,
  • பொரித்தெடுத்து, எண்ணெயை வடிய விடவும். இதை,
  • குளிர்ந்த நீரில் போட்டு எடுக்கவும். பாலை காய்ச்சி, சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கலக்கவும். பொரித்து வைத்த பணியாரங்களை பாலில் சேர்த்து பரிமாறவும்.

சாமைப் பொங்கல்

சாமைப் பொங்கல்

தேவையானவை:

சாமை – ஒரு கப்,
பாசிப்பருப்பு – கால் கப்,
தண்ணீர் – 3 கப்,
உப்பு – சுவைக்கேற்ப,
நெய் – 3 டீஸ்பூன்,
மிளகு – அரை டீஸ்பூன்,
சீரகம் – அரை டீஸ்பூன்,
நறுக்கிய இஞ்சி – அரை டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் – 1,
முந்திரி – 10,
பால் – ஒரு கப்,
பெருங்காயத் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்,

சாமைப் பொங்கல்செய்முறை:

  • சாமையையும் பாசிப்பருப்பையும் தனித்தனியாக, வாசனை வரும் வரை வறுத்துக் கொள்ளவும்.
  • குக்கரில் பால், தண்ணீர் விட்டு, வறுத்த சாமை, பருப்பு சேர்த்து, உப்புப் போட்டு வேகவைக்கவும்.
  • நெய்யில் சீரகம், பெருங்காயம் தாளித்து, பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து வதக்கி,
  • முந்திரியை வறுத்து, பொங்கலில் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும்.