கடுகு எண்ணெய் பல்துறை மற்றும் உலகின் பல பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இந்தியாவில் சர்சன் கா டெல் என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது மற்றும் ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் காணப்படும் முக்கிய மூலப்பொருளாகும். கடுகு எண்ணெய் வலுவான சுவை கொண்டது மற்றும் பல உணவுகளின்…