ஏலக்காய் மனிதருக்கு அதிகம் பயன்களை கொடுப்பது அல்ல ஆனால் ஏலக்காய் சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இதில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் அதை இப்போது நாம் விரிவாகப் பார்ப்போம். ஏலக்காய் இந்திய உணவுகள் ஏலக்காய் மணம் சுவை அளிப்பதோடு மட்டுமின்றி…
Cardamom
2 Articles
2
Continue Reading
பொதுவாக ஏலக்காயில் நிறைய மருத்துவகுணங்கள் நிறைந்து இருக்கும். ஆனால் நாம் இதை ஒரு வாசனை பொருளாக மட்டும் தான் பயன்படுத்தி இருக்கிறோம். இனிப்பு பலகாரங்களில், பிரியாணி போன்ற உணவுகளில் வாசனைக்காகயும், ருசிக்காகயும் ஏலக்காயை பயன்படுத்துவது மட்டும் தான் நமக்கு தெரியும். ஏலக்காய்…